O pastor alentejano
tem seu cão por companhia
nos campos do Alentejo
onde passa noite e dia.

Onde passa noite e dia
todos os dias do ano,
tem seu cão por companhia,
o pastor alentejano.

À noite, ouvindo a raposa,
o rouxinol no silvado,
de samarra e ceifões,
encostado ao seu cajado.

Encostado ao seu cajado,
lá nos campos ao rigor,
anda a guardar o seu gado.
É a vida do pastor

CANCIONEIRO DE SERPA
De Maria Rita Ortigão Pinto Cortez
Edição da Município de Serpa, 1944

Imagem - postal ilustrado - "pastor alentejano"